吐司换个花样做，用最简单的食材，做出健康美味的吐司布丁，外酥里嫩，好吃到停不下来哦。。
食材：吐司 2片，牛奶 200g，鸡蛋 2个，白糖 10g，蔓越莓干少许，扁桃仁少许。
做法如下：
1:吐司用刀切成小方块。鸡蛋打入碗中，备好牛奶。
2:鸡蛋加糖打散至糖融化。加入牛奶搅拌均匀。过滤两遍蛋液，让蛋液更加顺滑。
3:烤碗里放入吐司丁。倒入搅拌好的蛋液，撒上一层蔓越莓干，再撒上扁桃仁片。东菱烤箱提前160度预热5分钟，放入烤箱上下火中层烤30分钟左右即可。具体时间按自家烤箱实际温度稍微调节。
简单又快手，好吃又营养的吐司布丁就完成啦，当下午茶和早餐都很赞哦。
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