断奶对婴儿来说是一个非常重要的时期，是婴儿生活中的一大转折。断奶不仅仅是饮食种类、喂养方法的改变，更重要的是断奶对宝宝的心理发育有着重要的影响，新手妈妈一定要懂得一些断奶的技巧和策略。
1、断奶前添加辅食
宝宝断奶前一定要好好添加辅食。断奶前的准备要从练习用勺子进食开始，连续一周试着用勺子给婴儿喂一些果汁、汤等。如果婴儿的脸颊和舌头使下颌跟着运动起来，宝宝能顺利吃下，就可逐渐实行断奶。在按断乳食谱进行断乳时，如果婴儿不愿吃，也不要硬喂。让宝宝尝试习惯吃其他食物。断奶后，宝宝的饮食应以碎、软、烂为原则，喂以营养丰富、细软、易消化的食物，切忌给宝宝吃辛辣事物。牛奶是宝宝每天的必需食物。
2、正确掌握断奶时期
一般宝宝在1岁以上、已经吃了很多固体食物。再加大于400毫升/天的配方奶，此时营养已完全能满足婴儿需求，可放心断奶了。
3、断奶需要循环渐进
断奶要慢慢来，循序渐进，不能说断就断。在准备给宝宝断奶前一个月内，妈妈可以逐步减少自己喂宝宝的次数。
断奶对妈妈和宝宝来说，都是一次考验，如果断奶方法不得当，不但宝宝心理上难以适应，还会给宝宝的身体健康带来负面的影响。有些妈妈为了断奶，会在奶头上涂辣椒、墨汁、红药水、紫药水或黄莲水等，这些方法都是不可取的，会给宝宝心理上带来极大伤害。
4、断奶时期妈妈应该陪在宝宝身边
妈妈在断奶期间不需要回避，应多和宝宝在一起玩他感兴趣的游戏，转移宝宝的注意力，尤其是在宝宝哭闹时，父母及家里的亲人一定要安抚宝宝，给宝宝更多的关爱，千万不能急噪，更不能训斥宝宝。另外，一旦断了奶，就不要让宝宝再吃母乳。
