酝酿了好久今天终于鼓足勇气做这款芝士酸奶慕斯[哎呀]成功啦 很开心哦～
如果配上一杯珍珠奶茶就完美了 只怪我晚饭吃的太饱此刻已经吃不下什么了
准备材料种类不算太多 制作过程稍复杂一点点
好啦～进入主题开始动手做吧[媚眼]
奶油奶酪准备两份 一份30克一份70克（下面图中是我用过最好吃的奶油奶酪 推荐给大家）
两份奶油奶酪隔水融化
吉利丁粉10克加50毫升牛奶融化备用
酸奶层 我用的是炭烧酸奶100毫升 里面加30可糖粉 和一半的牛奶吉利
30克奶油奶酪搅拌成糊状倒入酸奶中（酸奶层用）
紧接着要加热70克那一份倒入牛奶中（牛奶层用）
奥利奥饼干碎加30克融化黄油铺底放入冷藏室备用
调好酸奶层倒入饼干层之上
放入冰箱冷冻 然后调制牛奶芝士层
牛奶150毫升 巧克力一块（我自己减了量正常要一条 不想吃太甜就少放）隔水加热至巧克力融化然后加入奶油奶酪再加入半份牛奶吉利 调制好倒入酸奶层上面 放进冷冻2小时
叮～时间到啦
脱模取出
怎么样怎么样有没有馋呀～
没做这份慕斯之前看教程觉得好麻烦好难啊 动手做起来还好 喜欢甜品的可以动手啦[媚眼]
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