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红焖羊肉这色泽诱惑你流口水

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发表于 01-02 12:16| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

寒冷的冬天来一锅热乎乎的红焖羊肉。羊肉有滋补的功效,天寒地冻的来一锅热乎乎的羊肉,好吃又补充能量。准备原料时都嚷嚷不吃不吃,做好了一个个吃的不抬头。[委屈]

准备原料:

羊肉~800克

山楂~五颗

洋葱~一个

蒜~两瓣

生抽~40ml

老抽~15ml

花椒粉~一小勺

八角~一颗

香叶~两片

盐~3克

糖~6克

步骤:1️⃣羊肉用清水浸泡一小时左右。捞出来切丁。入沸水锅焯出血沫后冲洗干净控水备用。山楂去核,洋葱切片。

2️⃣热油锅,放入洋葱蒜瓣爆香,放入羊肉翻炒出香味,加入花椒粉,八角香叶,生抽,老抽,白糖,翻 炒到羊肉色泽红润,加入清水大火烧开

3️⃣水开后放入山楂,加盐调味,小火焖煮到羊肉软烂即可。

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发表于 01-02 12:17| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

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