吃货们嘴馋忍不住就是想吃吃吃，其实猪蹄做好了也很美味的，尤其是怕胖又不敢多吃胶原蛋白的妹子有口福啦，今天我们来烤猪蹄，美味不容错过哦！
✨✨✨【准备的材料】
主料：新鲜猪蹄一个（对半切好）
辅料：葱，姜，蒜，生抽，老抽，盐，冰糖
卤料包一袋
✨✨✨【制作方法】
1⃣️首先将猪蹄清洗干净，去除猪毛，冷水下锅焯水备用。
2⃣️将所有材料备好，炒焦糖色，加入水，放入备好的调料，加入卤料包，把焯过水的猪蹄放入锅里炖煮40分钟。观察锅里汤汁情况，最后大火收汁即可。
3⃣️将卤好的猪蹄放入烤盘撒点芝麻，烤箱180度预热5分钟，调上火180度15分钟烤制。根据自己家烤箱脾气来设定温度。
最后️根据自己喜欢的口味调制调味料，我比较偏爱酸辣味，自己调制了酸辣口味的蘸料，一口咬下去，满满的美味诱惑，好在肥而不腻，吃半个猪蹄是人生一大乐事。
