记忆里小时候妈妈会做很多小吃
普通的东西都能做成美味可口的食物
而今我也长大为人父母了
也想把老妈的各种手艺传承下去
更多的是想延续父母对子女的那份爱
让孩子爱上吃饭感受饭中妈妈的味道
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1、大米粉适量白糖加冷水调成稀糊状，粉水比例为1：2。
2、隔水加热，其间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可。（不要加热的太过太干，那样发酵时不容易膨胀，口感较干较紧）
3、少许酵母粉用温水调开，米糊温度降到不烫手时，将酵母水调入调匀，倒入容器中密封发酵，天气热的话大概发五个小时就好了，看到米糊的体积变大，表面有好些鱼眼泡时基本就可以了。
4、开水上锅，大火蒸25-30分钟即可。
