在某网站看到一款鸡蛋盅，做法类似糯米蛋，鸡蛋里面放上肉馅，我又改良了一下，加个虾仁。让营养更丰富一点，造型上也比单纯的肉馅好看。
Harry小盆友第一次吃很好奇，我做了六个，他连着蛋黄吃了两个，因为跟他说过鸡蛋不可以吃太多，所以剩下的我把蛋黄扣下来，他都吃了！！吃完了，还要点菜，下次还要吃！！
做法也不复杂很简单，我隔周的周末又做了一次给他吃，详细做法请点击楼主查看！！
|
准备，猪肉炖粉条。淀粉，洋葱，胡萝卜，虾。鸡蛋，胡椒粉，我偷懒用香菇酱调的肉馅，没有的可以按照饺子馅或者肉丸的方式调
 |
|
把猪肉剁成泥，洋葱剁碎，猪肉泥，混合洋葱碎，加入蛋清，胡椒粉，淀粉打成肉馅。
 |
|
鸡蛋顶部敲个小洞，倒出蛋清，留蛋黄，记得要把蛋清倒干净，不然蒸的过程中会膨胀
 |
|
把虾去头，去壳，去沙线，留虾尾，用胡椒粉抓匀腌制去腥
 |
|
搅拌均匀后塞进鸡蛋，八分满即可！
 |
|
全部塞完后，锅内开水后蒸八到十分钟即可！
 |
