我家厨房一直没有高压锅,虽然我承认高压锅压出来的东西确实软烂,但是从操作上我是拒绝的,珍爱生命,远离高压锅![激动][激动][激动]
这锅酱牛肉耗费我一天一夜的时间,带着牛筋的牛肉软嫩中带着一丝筋道,一向不爱吃牛肉的熊孩子居然也吃了好几块!我半夜失眠,爬起来找了一个橙子,就着橙子自己干掉一盘子[媚眼][媚眼][媚眼][媚眼]。
做法很简单,就是做的时间有点长,但是不用守着它。想吃的快点去酱一锅吧!
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我家厨房一直没有高压锅,虽然我承认高压锅压出来的东西确实软烂,但是从操作上我是拒绝的,珍爱生命,远离高压锅![激动][激动][激动] 这锅酱牛肉耗费我一天一夜的时间,带着牛筋的牛肉软嫩中带着一丝筋道,一向不爱吃牛肉的熊孩子居然也吃了好几块!我半夜失眠,爬起来找了一个橙子,就着橙子自己干掉一盘子[媚眼][媚眼][媚眼][媚眼]。 做法很简单,就是做的时间有点长,但是不用守着它。想吃的快点去酱一锅吧! |
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主料:牛肉。配料:桂皮,香叶,甜面酱,料酒,八角,白芷,陈皮,花椒,盐,姜,葱。
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把牛肉提前一天用清水泡四个小时左右,中间换一两次水
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把泡牛肉的水倒掉,倒进去酱油把牛肉泡上。放入冰箱冷藏一夜!
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等开锅的时间把散碎的调料装入调料盒。
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