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【新年美食】花生酱奶酪夹心饼

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发表于 02-10 15:41| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

一直钟情于添加花生的各种点心。或许是因为小时候在老家种过花生的缘故吧,对它有一种特殊的喜爱~~~~

 

把含有颗粒的花生酱和醇香的奶酪混合成夹馅,夹在饼干的中间,这种吃法还是第一次做,但真的会让你吃上瘾哦。 

做了一份出来已经被他们刮分完,都说好吃咧

饼干材料:低筋面粉90克,糖粉25克,黄油40克,全蛋液15克,花生酱15

              可可粉5

夹心馅材料:奶酪45克,黄油20克,糖粉15克,花生酱10

饼干步骤:

1、黄油提前室温软化,筛入糖粉和可可粉,用电动打蛋器打至顺滑无颗粒。

2、加入鸡蛋液,充分混合均匀。

3、筛入低筋面粉,加入花生酱,拌成面团。

4、均匀成团,静置10分钟备用。

5、底部铺上保鲜纸,面团放中间,用擀面仗擀成4毫米厚的面饼。

6、用月饼模,印出花型图案,再用圆形饼干模切割出来。

7、全部印好后,慢慢的放入烤盘中

8、烤箱提前预热,上下火150度,烘烤15分钟。出炉后,放凉备用

9、奶油奶酪加入室外软化好的黄油,用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒。

10、加入过筛好的糖粉,搅拌至均匀。

11、加入花生酱,全部混合均匀成奶酪馅。

12、装入裱花袋,顶部剪小口。

13、取一块饼干,在背面挤上奶酪馅。

14、最后,放上一块饼干,边沿对齐轻压一下,组合完成。


此帖已经被版主o江畔小池奖励积分20分。

2#
发表于 02-25 11:23| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

回复 第14楼 马背上的花朵 :
每次做的都是这么的好。...


因为每次都用心做,谢谢过奖了

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3#
发表于 02-25 11:23| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

回复 第25楼 爱吃跳跳糖 :
看着好有食欲哦...

谢谢,挺好吃的 ,夹了花生酱

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