分享给你们一款非常简单的蒸蛋糕
没有模具也能轻松驾驭
哈哈哈 形状丑了点 不影响口感
准备食材
鸡蛋3个 蛋白蛋黄分离备用
白砂糖50克
低粉60克
柠檬半个 可放可不放 放了更好的去腥
1. 鸡蛋打散备用
2.白糖分三次加入蛋白中打发至出现弯钩就可以了
3. 先把蛋黄液放进蛋白里翻拌匀
然后把低粉过筛放进去翻拌匀
4.倒进模具里 我用的是碗
高空摔下震出气泡
5.封上保鲜膜
隔水放锅蒸30分钟
停留5分钟打开锅盖拿出即可
简单的蒸蛋糕就完成了
是不是很简单 哈哈
宝宝吃着放心 是妈妈最大的欣慰
你们学会了吗？
