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[图]田园排骨汤【打卡第七天】

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发表于 11-20 22:33| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信


天冷了又到了煲汤季,多喝汤有助于驱寒保暖,家里还木有供暖,真是这么多年头一次,大人还好说,小孩子怕冷呀,心情不美丽呀,天天在家冻的哆哆嗦嗦的哈哈!
最近家里买了很多排骨,隔三差五煮给大宝喝,熊孩子还喊着喝够了,好在今天也已经顺利拆线了,需要慢慢恢复,煲了田园排骨汤,大宝只吃了玉米,我们有口福了~哈哈还有晒新宠~搪瓷锅,貌似还不错!

材料:排骨、胡萝卜、玉米、盐、料酒、葱、姜、八角、水、醋等。

步骤:
1、锅中加适量热水烧开放入排骨、料酒汆出血水,捞出排骨洗净备用。

2、将胡萝卜滚刀切,玉米切成段。葱姜切好备用。我用的之前家里的熟玉米。

3、将排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜、八角一起放入煮锅中,一次性加入适量的水,大火煮。

4、中途加入一勺醋,有助于骨头的钙质渗出,煲好后加适量盐调味即可!


此帖子已经被梦钰妈咪于2017年11月20日 22:54:02编辑过。

2#
发表于 11-20 22:36| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

切好的玉米和胡萝卜

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3#
发表于 11-20 22:36| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

葱姜八角

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4#
发表于 11-20 22:37| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

焯水后的排骨

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5#
发表于 11-20 22:38| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

一起煮呀

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6#
发表于 11-20 22:42| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

出锅喽

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7#
发表于 11-21 11:03| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第2楼 銘宝贝 的话:
怎么放八角的
我家一直放八角,花椒啥的

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8#
发表于 11-21 17:19| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第18楼 萌嘟嘟妈咪Q 的话:
那个锅不错。这个天喝汤挺好
哈哈上个月入手的,搪瓷的

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9#
发表于 11-21 18:56| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第20楼 萌嘟嘟妈咪Q 的话:
呵呵(^_^)很适合装汤
它可以直接放天然气和电磁炉炖的,我没舍得

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