主料：土豆 香肠
先将土豆洗干净去皮切片，放蒸笼上蒸熟（十五分钟左右），
把熟土豆压成泥待用
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香肠取适量，洗干净切片，用水煮一下，然后切成丁，越碎越好。
（爱吃肉的可以多做一些）
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把香肠丁丁倒入土豆泥的盆子，搅拌均匀（加一个鸡蛋，一些生粉）
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将拌好的料做成球状，放进热油锅里面炸至金黄即可。
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注意：土豆泥里面没有放生粉和鸡蛋就放油锅里，容易都散架。
在油里面炸一会便要及时捞出，以免土豆球炸飞起来。
根据口味不同，可以用不同的蘸料哦！辣椒酱、芥末、番茄酱都可随意搭配。
先将土豆洗干净去皮切片，放蒸笼上蒸熟（十五分钟左右），
把熟土豆压成泥待用
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香肠取适量，洗干净切片，用水煮一下，然后切成丁，越碎越好。
（爱吃肉的可以多做一些）
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把香肠丁丁倒入土豆泥的盆子，搅拌均匀（加一个鸡蛋，一些生粉）
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将拌好的料做成球状，放进热油锅里面炸至金黄即可。
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注意：土豆泥里面没有放生粉和鸡蛋就放油锅里，容易都散架。
在油里面炸一会便要及时捞出，以免土豆球炸飞起来。
根据口味不同，可以用不同的蘸料哦！辣椒酱、芥末、番茄酱都可随意搭配。
