土豆和大虾的结合，外面在裹着一层金黄色的外衣，看起来是那么诱人
材料：
小土豆7个，虾7只，面包糠50g，鸡蛋1枚，淀粉适量，盐少许
料酒10g
步骤：
1、小土豆装蒸锅，蒸制25分钟左右；
2、土豆蒸熟后，去皮，
3、用勺子压成土豆泥，越细腻越好；
4，虾去头，去壳，保留虾尾
5、撒一些盐，腌制一下
6、再倒入少许料酒
7、土豆泥捏团，每个重量在30g，压扁放虾
8、然后包裹起来，露出虾尾
9、鸡蛋打成蛋液，均匀后，掺入淀粉混合成糊，把虾球粘上蛋液
10、再裹上面包糠
11、放入预热好的烤箱，上下火170度，烤35分钟
12、出炉后可以配上番茄酱一起吃
此帖已经被版主萌城美食奖励积分20分。
