最近十一小朋友 对豆包格外偏爱 正好做月饼富裕了一些豆沙 就想着做些可爱的豆包给熊孩子
需要注意的是：
1、我用的可可粉调色 也可以用黑芝麻酱 豆沙陷也很简单 红豆浸泡一夜 煮烂后 炒成豆沙 也可以买现成的豆沙馅
2、一定要38度左右的温水化开酵母 每款面粉的吸水性也都是不一样的 所以酵母水要慢慢加入
3、发酵好的面团 要充分排气 多揉 这样蒸出来的豆包 表面光滑 内部松软
[喝彩][喝彩][喝彩]萌萌哒的小熊猫豆包 可爱又好吃 宝宝一定爱不释手 [害羞][害羞]
|
最近十一小朋友 对豆包格外偏爱 正好做月饼富裕了一些豆沙 就想着做些可爱的豆包给熊孩子 需要注意的是： 1、我用的可可粉调色 也可以用黑芝麻酱 豆沙陷也很简单 红豆浸泡一夜 煮烂后 炒成豆沙 也可以买现成的豆沙馅 2、一定要38度左右的温水化开酵母 每款面粉的吸水性也都是不一样的 所以酵母水要慢慢加入 3、发酵好的面团 要充分排气 多揉 这样蒸出来的豆包 表面光滑 内部松软 [喝彩][喝彩][喝彩]萌萌哒的小熊猫豆包 可爱又好吃 宝宝一定爱不释手 [害羞][害羞]
|
