论坛首页 同龄圈 育儿你造吗 好好ci 流行时尚 女人心情 败家妈妈 孕期话题 准备怀孕 幸福母乳站 幼儿护理
查看:1w|回复:43

【浪漫七夕】吃一口,做梦都在谈恋爱

回帖 发帖
发表于 08-28 14:44| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信



梦到恋爱的味道!醒来后发现,我只是吃了一口焦糖云朵cupcake~天呐,这里面是不是有爱情的味道?!! 浪漫七夕节,来一起跟主厨来学道令人感动美味吧!

【烹饪教程】


【食材清单

黄油……40g

牛奶……55g

低粉……100g

白棉糖……30g

鸡蛋…… 2/3个

主厨用以上材料做了6个左右!

【烹饪步骤】

1、蛋清分离

2、蛋黄中加入白砂糖和牛奶

3、搅拌均匀

4、加入过筛的面粉

5、继续搅拌

6、黄油隔水融化

7、加入黄油搅拌

8、蛋清中加入绵白糖

9、打发至干性状态

10、将蛋黄溶液分三次加入到搅拌泡发的蛋清中

11、倒入模具

12、烤箱上下170度预热

13、190度烤10-15分钟

14、淡奶中加入15g白棉糖

15、打发至纹路明显

16、装入裱花袋,在杯子蛋糕上挤花

17、适当做点装饰,完成!.jpg

【好ci课堂】

【跟着主厨学做饭】

凡是在论坛发布,自定义+【跟主厨学做饭】,均可获得土豆5枚。不定期会抽选幸运妈妈获得价值百元的实物大奖

注:之前跟着做的妈妈已发奖,截止已发至6月8日!


社区导航
同龄宝宝