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【红红火火做年菜】腐乳炸鸡块

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发表于 01-29 19:29| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

     终于大扫除的任务要告一段落,腾出多多的时间摇摆我的锅铲

啦,想想都会美滋滋滴~我喜欢享受美食制作的过程......那是一种快乐的享受......

 

材料:鸡肉,腐乳,蒜末,辣椒末,蛋,面粉,淀粉.
调味料:腐乳酱

做法:

1. 将鸡肉洗净,切成块,加蛋,腐乳,蒜末,辣椒末,面粉,淀粉,腐乳酱腌制半小时或1个小时,入味

2. 锅中倒油,烧热,转小火,将鸡块一块一块分别入油锅炸,放完全部的鸡块后,再转中火炸,鸡块呈现金黄色后,将火开最大,这样炸才会酥脆


说实在滴~我更喜欢有汤汁滴,可以很下饭,这个么....适合随手拿着小吃......不等开饭,某人就已经

吃的差不多鸟~

此帖子已经被✿嘻嘻妈咪✿于2010年01月29日 20:43:18编辑过。

此帖已经被版主天天儿妈妈奖励积分20分。

2#
发表于 03-16 15:45| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第20楼 WABB999 的话:
哈,看起来不错,腐乳放进去应该要弄碎吧?...


是的,用勺背按下就碎了 

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