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[图]【每日美食秀】咖喱土豆泥

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发表于 01-15 18:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信


咖喱是是由多种香料调配而成的酱料,是印度、泰国等东南亚特别流行的一种调料。咖喱以姜黄为主,又带有其他的香辛料,主要的味道是辛辣,还伴随着一点点的甜味,无论是做汤还是做菜口味都相当的独特。

备料:土豆200克 咖喱100克 食盐一茶匙

口味:微辣

烹饪方式:蒸

烹饪时间:约30分钟

制作方法在楼下,感兴趣的亲可以看看。

2#
发表于 01-15 18:17| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

土豆清洗干净,用刀挖去芽眼,然后去皮,切片备用。

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3#
发表于 01-15 18:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

把切好的土豆片上锅蒸熟,约25分钟左右。带上手套端下来,把土豆用工具压成土豆泥,越碎越好。

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4#
发表于 01-15 18:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

锅内倒入适量的温水烧开,把咖喱块放进去小火煮化,慢慢煮,一边煮一边用勺子推动,防止咖喱块粘在锅上糊底。

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5#
发表于 01-15 18:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

期间把土豆泥装到盘子里,我这个用饼干模具造型一下,感觉还蛮可爱滴。

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6#
发表于 01-15 18:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

然后把化开的咖喱汁倒在盘子里就可以了,吃的时候搅拌均匀,味道非常不错哦。

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7#
发表于 01-15 19:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

不错的

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8#
发表于 01-15 19:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

哇!咖喱,重口味!

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9#
发表于 01-15 22:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

很可爱

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10#
发表于 01-15 23:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我也喜欢咖喱

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11#
发表于 01-16 14:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好可爱啊

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12#
发表于 01-16 15:42| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我都被萌化了

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13#
发表于 01-16 16:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

棒棒哒、

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14#
发表于 01-17 11:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第13楼 爱如空气kk 的话:
棒棒哒、
谢谢夸奖

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15#
发表于 01-17 11:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第12楼 叫我池子jyh622 的话:
我都被萌化了
就是可惜曝光了

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