有点麻煩哟
先烫面.水要一直是开着的(不能停火)用开水全烫好不要有干面
把面揉好后醒一下散散热气
切成一个个面团压成饼.
准备好香油.在其中一个面团刷上香油
把两个面团压在一起
把面团撖成薄薄的饼
此帖子已经被快乐宝唄于2009年11月04日 18:20:57编辑过。
此帖已经被版主✿嘻嘻妈咪✿奖励积分20分。
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一定要用小火两面煎一下.锅底不要加油
此帖子已经被快乐宝唄于2009年11月04日 18:29:03编辑过。 |
面用开水烫过很容易熟.这样就好了
两个面团是压在一起的.要把它分开
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我们这经常吃到，也可以买到皮，自己做虽然麻烦但放心 |
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原来面皮可以这样做呀，学了。谢谢楼主！ |
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以下是引用 第9楼 zihan2009 的话：
原来面皮可以这样做呀，学了。谢谢楼主！ ...
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原来春卷皮是烫面做的，学习了。 |
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楼主这种做法还是第一次看到。 我很喜欢吃妈妈做的春卷，春卷皮是卖的，我们家常用肉和香菇，再 加点香芹做馅，然后下锅炸，很香很好吃。 |
