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【好营养,好未来】简单好做又有营养的清蒸鱼(原创)

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发表于 08-14 16:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

在南方的城市里,人们喜欢吃蒸煮类的东西,说是怕上火,哎,我这个北方人是不懂哦,一般吃鱼都是清蒸的,我觉得清蒸鱼,特别简单,容易做而且又很快,最重要的是很有营养,一学就会做的。

主料;鲜鱼一条

材料:葱,姜,香菜,花生油,酱油

就是这么简单,但是特别好吃哦!

首先备料,将鲜鱼洗净,姜葱切成细丝,香菜洗好,可以切成段也可不切。

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姜丝要多些,大部分先塞到鱼的肚子里面,目的是去腥味,一小部分备用。

然后装鱼放在一个盘子内,将鱼用东西垫起来,这样做的目的是,蒸熟后将多余的水分倒出来,

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(呵呵,拍照时我儿看到了,要去端,小手被拍了,呵呵,)

接着将装有鱼的盘子放入锅内,开火,先不要盖盖子,等锅内的水沸腾了再盖。

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盖上盖子后,蒸个六七分钟就可以了。

拿出鱼后,将多余的水去倒掉,然后将备好的葱,香菜和姜盖到鱼上面,再倒入些酱油。

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最后一步,很重要,加上广州的特殊吃法,装花生油放入干锅后,烧开,然后淋到盖有葱姜香菜的鱼身上,OK了,大功告成了,可以享受美味了。

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有营养的清蒸鱼就是这样做成了,就是这么简单,呵呵,你也可以试下哦!

此帖子已经被赫大少于2009年08月14日 16:48:42编辑过。

此帖已经被版主维尼os49u45奖励积分20分。

2#
发表于 08-14 16:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 坐下来慢慢吃,呵呵

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3#
发表于 08-14 16:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

呵呵,沙发给赫妈自己坐了

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4#
发表于 08-14 16:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 每个地方都做法一样哦,只不过先跟赫妈学了

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5#
发表于 08-14 16:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 我最喜欢吃了。

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6#
发表于 08-14 16:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 再顶下。。

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7#
发表于 08-14 17:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 喜欢吃鱼。。来学习一下。

仿佛闻到鱼香味了。titter

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8#
发表于 08-14 20:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 做法是挺简单的。enjoy

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9#
发表于 08-14 21:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第8楼 天使之泪 的话:
做法是挺简单的。...


 

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10#
发表于 08-15 01:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 看起来味道不错哦!

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11#
发表于 08-15 10:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好吃极了,

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12#
发表于 08-15 14:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 做法是挺简单的。enjoy

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13#
发表于 08-15 15:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好美味啊!我回家也给我家逗娃做……

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14#
发表于 08-15 16:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第5楼 定邦妈咪 的话:
我最喜欢吃了。...


 

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15#
发表于 08-19 16:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 做法是挺简单的。好久也试试看.

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