昨天下单买了蛋挞皮,今天一到货就打开吃了它。哈哈,小年年等不及了,看到生的蛋挞皮就要下手。就让我发挥“超人”能力快速完成这道【桃子蛋挞】吧!
用料非常简单:鸡蛋3、牛奶1包、桃子1个、蛋挞皮18个、糖少许。
做法如下:
1,把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,只用蛋黄。蛋黄加牛奶、加糖少许、还可以加点点淀粉(这次我加了、做的比上次好吃)混合。
2,把混合液体搅拌均匀。
3,把混合液体过筛3次,液体变的很细腻,口感会更好。
4,黄桃去皮、切小块、把蛋挞皮在烤盘上摆放好。
5,把液体倒入蛋挞皮里,八分满即可。
6,把桃子丁加入蛋挞中,烤箱预热2分钟左右,放入烤盘。
7,放入烤箱中下层180度上下火、20分钟就可以了。
香香出炉:香味抵挡不住,年年宝第一时间掳走了6了。。。