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准备材料： 排骨1斤，红薯1大个、香芋一小个、蒸肉粉一包！（100克）、葱、面粉 调料：食用油、盐、料酒、胡椒粉、鸡精粉、老干妈豆豉 做法： 1、把排骨斩小块放开水里焯水，去血，涝出备干放胡椒粉、盐、料酒、鸡精，老干妈调匀入味 盐少放，因为蒸肉粉本身有调味， 2、红薯和香芋切成小块，和排骨倒在一起放肉粉拌好，可适当加入面粉口感更好！ 3、入蒸锅蒸半小时即可，最后散上葱花，因红薯有甜味，故煮的过程中散发香芋红薯的香味，这道菜 特适合小孩和老人吃，口感香甜软滑！试试吧！ 最后说下，我用的是电饭煲的蒸笼有孔的，这个最好，下面用保鲜膜铺好，用青菜放最下面垫也行！
再来张特写！ 此帖子已经被安霓于2009年07月28日 14:43:06编辑过。 此帖子已经被安霓于2009年07月28日 14:45:09编辑过。 此帖已经被版主婷婷宝贝妈咪奖励积分20分。 |
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自己坐沙发！休息下，对了忘了说那个蒸之前在上面撒两调羹食用油！ |
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以前在饭店吃的好像是叫糯米蒸排骨超级好吃，我最喜欢吃了。看到这个和那个好像差不多，太高兴了，可以自己学着做了 |
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得到奖励了，谢谢版主，我以后会更努力的！ |
555....我看不到图片
美味可口啊
