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这道菜，我们家经常做的，我家婆我老公都特别的爱吃，今天家婆说很想吃，去买鱼的时候，既然没有大的，买了两条小的回来，两条小的加起来才一斤，随便了吧，既然家婆那么爱吃，照做不误。 这张图片上的鱼是前几天做的，，这条鱼有差不多一斤半左右。
红烧武昌鱼 原料；武昌鱼（约500克） 调料；色拉油、葱段、姜片、料酒、白糖、酱油、盐各适量 做法； 1；奖鱼去麟，鳃、内脏、洗净，在鱼身上划斜十字刀纹。 2；砂锅放油烧热，把鱼两面煎黄，控净油 3；锅在置上火，加入许油，将葱段、姜片爆香，放入鱼，加入料酒，酱油，白糖，盐、鸡精，待汤汁烧开后，改中火烧十分钟，在改旺火继续烧到汤汁浓，起锅盛盘即可。 温馨提示；要经常晃动锅，防止粘锅焦糊。 今天切的葱有点长了，呵呵
此帖子已经被阳光琪琪于2009年07月18日 00:41:21编辑过。 此帖已经被版主天天儿妈妈奖励积分20分。 |
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以下是引用 第2楼 ★我爱我佳★ 的话：
看着真香 改天我也试试...
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美味哦，也给儿子试着做一次 |
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这道也不错 楼主推荐的菜好吃，也简单哈。 试一下 |
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以下是引用 第4楼 涵宝贝儿 的话：
美味哦，也给儿子试着做一次...
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以下是引用 第5楼 wangjing315 的话：
这道也不错 楼主推荐的菜好吃，也简单哈。 试一下...
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垚垚最爱吃鱼了，我一定要好好学习一下！ |
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以下是引用 第8楼 宝妈琪琪 的话：
垚垚最爱吃鱼了，我一定要好好学习一下！...
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以下是引用 第9楼 安霓 的话：
不错不错！好吃！...
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以下是引用 第2楼 ★我爱我佳★ 的话：
看着真香 改天我也试试...
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以下是引用 第12楼 鑫鑫寶唄 的话：
以下是引用 第2楼 ★我爱我佳★ 的话：看着真香 改天我也试试... ...
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