鸡翅包饭顾名思义就是在鸡翅里填入香喷喷的米饭。这道将肉香,饭香融汇一体的鸡翅包饭,小朋友两三口一只,可当主食,又有菜肉同食,营养又健康。
所需材料:
鸡翅8只,米饭1碗,玉米豌豆,胡萝卜,烤肉料,盐适量。
做法:
鸡翅两端剪掉硬骨
将剪刀伸进鸡翅两骨里面,贴着骨头剪断连在骨头上的筋肉
用手将骨头慢慢转动拉出。另一根骨头也拉出即可。
完整去骨的鸡翅。去骨后将它再冲洗一下。将去骨的鸡翅用腌料腌制。(我腌了半天)
豌豆,玉米,胡萝卜丁用沸水焯一下捞水沥水。将温热的米饭和焯过的蔬菜粒和米饭拌在一起。适量放一点点盐
将米饭塞入去骨的鸡翅中。
全部放好,排入烤盘中,
表层再刷一层腌料汁。
烤箱预热,200度,中上层,设定二十五分钟。十分钟后,将烤盘取出,再刷一次腌料汁,再过十分钟左右,拉出,再刷一层腌料汁,烤两三分钟即可。趁热食和。(烤箱要预热后,再放入鸡翅,烤箱的温度,时间只是参照,具体请根据实际情况决定。因为每个烤箱都有差别,同一品牌也不例外)
把饭香裹进鸡翅里,超级美味的鸡翅包饭出炉咯!
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