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[图]也来支持一下妈妈厨房了,教你做营养甲鱼汤及油淋茄子

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发表于 06-23 12:30| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

  好少来上上菜了,时间不多,基本上都花在工作,带孩子,做家务上了,仅有的一两个小时上网的时间都是看看帖子,管理一下我自己的板块上了了!因为上传照片的帖子花时间好多,所以尽管自己会逛妈妈厨房,上帖子却少了!

先说说今天推荐的营养甲鱼汤吧——

材料:甲鱼一只,鸟两只(你可以用猪蹄代替),姜,淮山,枸杞,调味料


甲鱼洗剖好


将备好的姜片塞入甲鱼肚子


另外将鸟两只洗剖好,备姜块,枸杞,淮山,八角,水发香菇一起,依据个人喜欢可以多放少放配料。


我放入高压锅中压的,最好沙煲中煲。水量以盖过料为好!


因为甲鱼和鸟都没油,所以我会放食用油入内。


挺有营养的一道菜

此帖子已经被蓓蕾妈于2009年06月23日 12:36:38编辑过。

此帖已经被版主婷婷宝贝妈咪奖励积分20分。

2#
发表于 06-23 12:32| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 沙发,很有营养啊!

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3#
发表于 06-23 12:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 楼上的够快啊,我还有一道菜没上呵呵

菜品二:油淋茄子

现在真是茄子盛行季节,茄子也是一种挺美味的蔬菜的,百吃不腻,因为做法多样啊!

材料:茄子,蒜葱姜,酱油,盐,香油,味精即可

将茄子切成如图小块,放入锅中用水煮软捞起备用。

热油爆香姜末蒜末

这时倒入茄子炒一会儿放入盐,味精,少量酱油,淀粉勾芡。

淋上香油,洒上葱花即可装盘

简单又美味的油淋茄子做好了

因为只有我和婆婆及蓓蕾在家,所以两菜一汤。另外弄了一个洋葱滑豆腐。

此帖子已经被蓓蕾妈于2009年06月23日 12:46:01编辑过。

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4#
发表于 06-23 13:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 挖...好 丰富哦

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5#
发表于 06-23 15:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好好吃哦学习了

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6#
发表于 06-24 00:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 enjoy

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7#
发表于 06-24 01:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第4楼 宝儿昊昊 的话:
挖...好 丰富哦...


 

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8#
发表于 06-24 10:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 那个茄子好漂亮

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9#
发表于 06-24 11:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 哇,真厉害,这个都会做!太了不得了。

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10#
发表于 06-24 11:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 说实话,我吃都不太敢吃。尴尬

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11#
发表于 06-24 12:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第9楼 天天儿妈妈 的话:
哇,真厉害,甲鱼都会做!太了不得了。...
我一直说要买一只甲鱼回来做可就是不会做,现在学习了呵呵.....收藏了


 

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12#
发表于 06-24 13:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 感觉好丰盛呀

看的直流口水

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13#
发表于 06-24 14:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好丰盛啊,我家也常作茄子.

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14#
发表于 06-24 16:28| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

太绝了,甲鱼煲和鸟汤一起煲,第一次听说喔~~~~~不过应该冬天喝比较适合~~~

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15#
发表于 06-24 22:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第12楼 pmx-wsw 的话:
感觉好丰盛呀 看的直流口水...


 

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