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母亲节,送妈妈这样的一束花,她一定感动得不说不出话来

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发表于 05-07 15:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

恭喜楼主被推荐上电脑版育儿网论坛(http://bbs.ci123.com/)首页啦!

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自从生了娃,我才深深的体会到当妈不容易

一年一度的母亲节来临了

必须有所表示

可是要送什么?

鲜花?

以前就送过了...

衣服?

怕买的怕不如意...

送金银首饰?

一直都买见过有带饰物...


╯﹏╰真让人苦恼

灵感来了

心意+漂亮+可吃

我最喜爱的烘焙可以做到

杯子蛋糕简单易做

 

华丽丽的装饰一下变身便是美美哒咯

只要啃花点心思

做出来的都是美美哒的

送人不失体面

母亲拥有健康美丽容颜的食物,献给伟大的母亲最适合不过(*^__^*) 嘻嘻

祝福所有的母亲都会从心里微笑,为了儿女,为了所有,只要妈妈快乐,我们就快乐!


分享一下我的做法:

主料:

鸡蛋  3个、黄油  30克、细砂糖  90克、、低筋面粉  90克


辅料:

水  18ml、蛋清  1个、黄油  200克、柠檬汁  5ml、细砂糖  55克


做法:

1:3个鸡蛋隔温水打发(注:温水,便于打发)

2:加入细砂糖,用电动打蛋器打发至鸡蛋发白,提起打蛋器,纹路不会很快消

3:分3次筛入低筋面粉,每一次都要拌均匀

4:加入隔水融化好的黄油,拌匀

5:这时烤箱提前预热,上下火170度,再把面糊装入一次性裱花袋中,再挤入纸杯中7分满

6:放入预热好的烤箱中层,烤20分钟左右,烤熟

7:现在做意式奶油霜,55克细砂糖加18ml的水加热融化到110度,蛋清打发至中性发泡

8:黄油打发至体积膨胀,颜色变浅

9:熬好的糖浆慢慢加入蛋白中,边倒边搅拌,同时加入柠檬汁,打到提起打蛋器能立起尖角

10:最后与打发好的黄油搅拌均匀

11:冷却的纸杯蛋糕往底部插入两根牙签,然后再插入圆形的泡沫盒上,插成花束的形状

12:再用意式奶油霜裱出玫瑰花,(时间关系没拍玫瑰花的步骤),把裱好的玫瑰花装饰在每一个纸杯上的蛋糕,再点缀上叶子就可以啦!


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2#
发表于 05-07 16:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

哇~棒棒嗒~

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3#
发表于 05-07 16:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

赞一个

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4#
发表于 05-07 16:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

太棒了

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5#
发表于 05-07 16:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

太漂亮了,赞赞赞

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6#
发表于 05-07 17:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

收藏,赞一个

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7#
发表于 05-07 17:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

哇哇,好棒!!!

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8#
发表于 05-07 17:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好漂亮,艺术品啊

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9#
发表于 05-07 17:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好漂亮好漂亮

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10#
发表于 05-07 19:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我也想要

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11#
发表于 05-07 20:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好棒阿

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12#
发表于 05-07 22:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

你太棒了

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13#
发表于 05-07 22:17| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好美啊

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14#
发表于 05-07 22:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

太有才了

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15#
发表于 05-07 23:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好漂亮

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