恭喜楼主被推荐上电脑版育儿网论坛(http://bbs.ci123.com/)首页啦!
楼下麻麻想要第一时间看到楼主的最新好贴吗?点击头像,关注TA,就行咯~
--------------------------
呼啦啦,呼啦啦,炎热的夏天来临了,是一个炎热又快乐的季节
(*^__^*) 嘻嘻我做的萌萌哒的小海螺太有夏天Feel啦!
十分可爱的面包,只要花点心思造型也萌萌哒哦,看着这满载海洋气息的海螺小面包,令人心旷神怡,烦恼尽扫,只要再过2天就是五一啦!好想去沙滩玩的ing...有无有认同的啊?把你的手举起来....
材料:高筋面粉250克 糖50克 酵母3克 水85克 鸡蛋一个 黄油35克 火腿肠适量
详细做法:
1:将面粉、鸡蛋、糖、酵母、水放到一起和成面团
2:揉到扩展阶段后加入黄油,再揉到能撕出一层薄薄的薄膜
3:室温发酵60~90分钟,使其膨胀至原来体积的两倍大
4:发酵好的面团排掉体内的气泡后分成100克一个的小面团,搓圆
5:然后搓成长条,卷到几个三角椎体中(我是用高温纸杯做成的,哈哈有创意吧?)做成海螺的形状
6:再进行第二次发酵,30分钟左右,发酵的海螺面包表面刷一层蛋液
7:放入提前预热好的烤箱,烤箱倒数第二层,170度,上下火烤15分钟至表面金黄,烤好待凉后将体内的纸取出,最后再塞入半截小火腿肠,小海螺就这么简单地做好了
--------------------------
分享并回复本帖有机会得到“快乐土豆”可用于育儿网电脑端土豆频道(http://good.ci123.com/tudou/)抽奖!
安装APP获奖机会更大
此帖已经被版主水墨渲染了秋奖励积分20分。