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上周末在市场上看到了家乡的茄子，萌生做做茄夹肉的想法，附过程与步聚： 1.需要块头很大的茄子一个
2,把茄子切开
3.把切开的茄子切开一个一个开口，不要到底，可以塞肉
4.准备塞在里面的肉，把肉剁碎，放盐，鸡精，葱，鸡蛋，拌在一起
5.肉拌在一起一段时间后，把她塞在茄子里
6.开火，倒油，把茄夹肉把在油锅里煎一下，然后少放点酱油，加适量的水
7.放火煮一段时间，直到茄子很烂了就可以上盘，一盘美味可口的茄夹肉出来了。
此帖子已经被shaaili于2009年05月26日 15:00:00编辑过。 此帖已经被版主牙牙麦麦奖励积分20分。 |
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饿了。。中午没有吃饭啊。。。 楼主真有耐心。。 |
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很麻烦吧，有机会会学着做做噢，如果是我，就茄子炒肉丝得了。 |
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以下是引用 第3楼 小雪儿 的话：
看着不错呢,有时间自己做做看....
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以下是引用 第2楼 肖潇 的话：
饿了。。中午没有吃饭啊。。。 楼主真有耐心。。...
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以下是引用 第3楼 小雪儿 的话：
看着不错呢,有时间自己做做看....
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好好吃啊，口水都流出来了，肯定也很下饭！ |
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还没到吃饭时间，看着茄夹肉，我都要流口水啦，我喜欢这道菜，周末试试，呵呵 |
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口水啊，我也做午饭去了。饿 |
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看得我肚子咕咕叫啊。。 肯定很好吃。 不过做起来有点麻烦呀。。。 |
