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刚看到帖子，所以只有图片给大家看看了。步骤的图片就没有办法了。这可是我家的拿手好菜，希望你们喜欢。上菜了。 主料：猪肘子一个，金钱菇（自己喜好而定）发好若干个。 配料：姜。葱节、酒糟、糖少许、 步骤：第一步，先将猪肘用开水焯，然后洗净。然后用酒糟加水煮上20分钟捞出，酒糟水放一边备用。 第二步：锅里加油烧至8成热，把肘放下去炸至金黄捞起 第三步：炸好的猪肘在放入酒糟里煮，看到皮起皱就可捞起 第四步：往炖锅里放入姜片和金钱菇在放至肘子一起炖大约两小时，然后加入盐和少许味精还有葱节就大功告成了 金钱菇吸收了肉的香味，而猪肘又因为金钱菇没有那么油腻入口即化。老人小孩都可以食用，最重要的是我们应该多吃点黑色的食品。好了唠叨了半天该上图片了。
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哇 看了就有种全部吃完的冲动呀 我很喜欢吃的哟 |
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哇，真不错噢，我经常煲猪蹄汤给豪豪和豪爸吃，老做一种口味也不好吃，今天又学会了一种，嘻嘻！ |
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哇，看着就流口水了~~肯定好吃！ |
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以下是引用 第2楼 婷婷宝贝妈咪 的话：
看着不错哦 ...
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