论坛首页 同龄圈 育儿你造吗 好好ci 流行时尚 女人心情 败家妈妈 孕期话题 准备怀孕 幸福母乳站 幼儿护理
查看:2w|回复:52

[图]孔雀开屏、三色鹌鹑蛋(复制版)

回帖 发帖
发表于 04-13 16:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

星期六在家学做了网上教的两道菜,都挺简单的,还算成功。杜撰下,发给育友们,相互学习哈!

第一道:孔雀开屏
武昌鱼一条(1斤左右,太大不好做),洗净,切成如下图,厚度1cm左右,拌上佐料抹上淹渍半小时(根据个人爱好,可以做清淡点或味大点,我做的后者)
根据准备的材料均匀地撒在鱼上,绿的青椒,红的是枸杞,再铺点生姜啥的。根据个人想象,总之视觉要好看点。
剩下就简单了,放电饭煲上蒸一刻钟(水沸后)就可以吃啦。偶蒸时间长了,青椒有点黄。






第二道:三色鹌鹑蛋(瞎起的名,如有雷同,纯属巧合)
这个更简单了,把鹌鹑蛋煮了,剥壳。然后把搅好的碎肉,拌上作料(清淡点,小孩可以吃),现将肉馅把蛋均匀包一层,稍微搓下,外表更光滑,成形后如下图。
最后就是上笼蒸熟,用刀对半切,淋上点勾芡后的浓汤,最好加点蔬菜在汤里,营养更丰富。

以上原创其实也是育儿网上妈妈们做的,本人抄袭了下,又修改了下,呵,多提意见。






此帖已经被版主牙牙麦麦奖励积分20分。

2#
发表于 04-13 16:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 沙发

回复
3#
发表于 04-13 16:48| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好喜欢那孔雀开屏~但不知道那是什么鱼`我对鱼一点也不熟`咧嘴

回复
4#
发表于 04-13 16:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 色香味俱全,真是个贴心的好妈妈

回复
5#
发表于 04-14 10:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 鱼头那道菜做得很好看啊,味道也一定不错!

回复
6#
发表于 04-14 12:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第5楼 牙牙麦麦 的话:
鱼头那道菜做得很好看啊,味道也一定不错!...


 

回复
7#
发表于 04-14 12:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第4楼 xuanxuanwang270809 的话:
色香味俱全,真是个贴心的好妈妈...


 

回复
8#
发表于 04-14 13:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第4楼 xuanxuanwang270809 的话:
色香味俱全,真是个贴心的好妈妈...


 

回复
9#
发表于 04-14 13:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

看上去好诱人哦!!!

回复
10#
发表于 04-14 14:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 学习了

回复
11#
发表于 04-14 14:33| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第5楼 牙牙麦麦 的话:
鱼头那道菜做得很好看啊,味道也一定不错!...


 

回复
12#
发表于 04-14 15:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 鱼头那道菜做得很好看啊,味道也一定不错!...

回复
13#
发表于 04-14 17:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

  沫晗妈顶贴来了~~

回复
14#
发表于 04-14 21:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 第一个菜很漂亮啊!

回复
15#
发表于 04-14 21:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 你做的菜真漂亮,好诱人啊!

回复
53 篇,显示:1 - 15篇 
社区导航