今天下雨出不去玩,跟烤箱扛上了,一下午都在捣鼓烤箱能做的东西。
蒜末,葱末,姜末,盐,蚝油,酱油混合的酱汁跟茄子一起烤,绝配,我跟宝爸在吃顿时有种吃烧烤的感觉。
做法:1.茄子切掉蒂,对半切开,再画十字,上锅把茄子蒸软一点,为了保持茄子水分还有让茄子容易熟一些。
2.蒸茄子的时间准备好,蒜末,葱末,姜末、下酱油,盐,蚝油,生粉,一点点水调好酱汁,下锅炒香
3.把酱汁铺放在蒸好的茄子上,烤箱预热5分钟,上下250度,烤30分钟。
开动,好香,分量太少了,发现烤茄子吃,没啥吃的,当零嘴吃还可以。
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哇,好美味呀,又有新做法了。 |