要过年啦！豆妈心血来潮，想着在小豆出生前做些好吃的，“引诱”我家小豆豆快点到来，呵呵。。
以下是昨天的成果哦，忙了一个下午和一个晚上呢。
有3道菜哦！
1.蒸蛋卷 ：豆妈来自一代伟人毛泽东的故里，这道菜也是伟人喜欢吃的呢。呵呵。在我们家乡，过年必备哦！
做法：
将剁碎的肉、红薯粉、姜、胡椒粉以及盐味精调好味后，把鸡蛋糊烫成鸡蛋皮，包在一起蒸熟就可以啦！
附：包的不是很好看啦。呵呵。
还有两道菜也是地道的湖南口味！豆妈给放在一起蒸了。呵呵。
2.粉蒸肉
3.雪花丸子
还在锅里蒸呢。呵呵。热气腾腾的！
因为雪花丸子是第一次做，所以只做了几颗。呵呵。下面是粉蒸肉，上面白色的就是雪花丸子啦！
做法：
粉蒸肉：把肉切好，酱油、蒸肉米粉、少量食盐鸡精入味大概半小时。就可以放在火上蒸啦！
雪花丸子：把肉、花生、姜、板栗等切碎了搅拌在一块，（根据个人口味，可以调成咸的或是甜的）然后把它们搓成肉丸子，裹上事先泡了1-2个小时的糯米，就大功告成啦！
蒸一个小时左右就可以享受到美味了。
不过这3道菜热量都比较高哦。所以湘潭才有那句话：“龙牌酱油灯心糕，坨坨妹子随你挑”。。。前面那句是说我们那里的特产，后面那句话是说我们那里的女孩子都很胖呢。呵呵。。大概是高热量的东东吃得过多了。。。
美食当前，过了嘴瘾再说了。呵呵。
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祝大家新年好哦！
