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[图][原创]第一次做鸳鸯蛋羹

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发表于 01-12 20:37| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

今天学着做了这道鸳鸯蛋羹,虽然做的不咋的,但习惯了吃鸡蛋羹的女儿还是很喜欢,居然一口气就吃完了。

现把做法上传,希望大家多提意见。

原料:鸡蛋2个,鹌鹑蛋6个,菠菜2-3棵

配料:盐、鸡精、香油各适量。

做法:1.将菠菜洗净去根茎,留叶,剁成蓉备用

           2.蛋打在碗里,调入盐、鸡精搅拌均匀,鹌鹑蛋打入碗内,调入菠菜叶蓉,盐、鸡精拌匀。

           3.取一盆,中间用纸隔开,两边分别倒入鸡蛋液和鹌鹑蛋液,上蒸锅,蒸约10分钟。端出淋上少许香油即可。

注意:蒸蛋需要嫩、滑,因而蒸的时间不宜过长。时间长则老、硬。


此帖子已经被zhuhuimama于2009年01月12日 21:10:06编辑过。

此帖子已经被zhuhuimama于2009年01月12日 21:12:32编辑过。

此帖已经被版主天天儿妈妈奖励积分20分。

2#
发表于 01-12 21:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 学习了,宝宝肯定爱吃,谢谢LZ,收藏了~

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3#
发表于 01-12 21:33| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 很漂亮!

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4#
发表于 01-12 21:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 哇塞!好可爱哦。学习喽,谢谢楼主分享。 大笑

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5#
发表于 01-12 22:17| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 学习了 回去试做了 呵呵!

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6#
发表于 01-13 11:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 

 呵呵 学习来了

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7#
发表于 01-13 15:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 呵呵,来学习了~

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8#
发表于 06-16 15:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 很漂亮!

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9#
发表于 06-16 18:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 戌戌妈妈 的话:
很漂亮!...


 

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10#
发表于 06-17 00:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 恩 找个宝宝肯定爱吃 ,呵呵  谢谢赐教

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11#
发表于 06-17 01:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

来学学

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12#
发表于 06-17 09:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 戌戌妈妈 的话:
很漂亮!...


 

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13#
发表于 06-17 11:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 呵,宝宝再大点就可以吃了

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14#
发表于 06-17 13:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 来学学

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15#
发表于 08-01 21:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 旦妈真有创意啊!支持!

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