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今天要做的是这水果面。水果面里的水果都是水果泥里了。而我这道面不同的是用的番茄泥。
那么它又是什么做的呢?
用料:西红柿、洋葱少许、菜椒、鹌鹑蛋、面条
先做一个西红柿泥,也可以说是卤。
这个卤做法很简单:把少许洋葱切片,西红柿切块。油热后,炒香洋葱,加入西红柿块,翻炒。加入番茄酱,煮。边煮边搅拌。部分的西红柿会化成汁,还有成块的,搅拌机搅拌一下,加少许盐继续煮一会儿,就可以出锅了。高温之后西红柿才能更有营养哦。
泥也做好了,就是面了。
煮好面后,过凉水。这样吃起来劲道。再同炒好的蔬菜,煮好的鸡蛋一起搅拌均匀即可美美的吃一顿了。
此帖子已经被小年年mm于2015年09月30日 15:52:10编辑过。
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