因为Q老是吃不下肉,各样食物搭配着吃又吃不了那么多,今天就用各样东西做了炸丸子.有兴趣的妈妈可以试着做哦.
此帖已经被版主小树奖励积分20分。
|
因为Q老是吃不下肉,各样食物搭配着吃又吃不了那么多,今天就用各样东西做了炸丸子.有兴趣的妈妈可以试着做哦.
此帖已经被版主小树奖励积分20分。 |
|
丸子材料:五花肉500克、马蹄200克、葱1根、姜5片、鸡蛋2个、面包糠200克、盐8克、白糖5克、白胡椒5克、豆腐200克;淀粉200克。 步骤:1、先将葱、姜都切成碎末,马蹄切成小粒,一起放入五花肉中;2、加入鸡蛋、白胡椒、盐、白糖一起拌匀,用筷子沿着同一个方向;3、然后在肉馅中再加入面包糠,再次搅打均匀,用手团成直径约3-4厘米大的丸子,裹上一层干淀粉,放入4成热的油锅中,用中火炸至外表金黄,然后捞出. 炸好的丸子可以就这样直接吃,或者用高汤红烧着吃. 第一次做,样子不好看,不过味道还不错,外酥里嫩 此帖子已经被QQ071104于2008年12月07日 19:15:52编辑过。 |
|
看上去真的不错呢,楼主好手艺呀~~~ |
|
以下是引用 第3楼 linlin0405 的话:
看上去真的不错呢,楼主好手艺呀~~~...
|
|
这几天正在想着怎么做丸子呢,没做过,不会,不知道马蹄是什么| |
|
以下是引用 第6楼 icekissy 的话:
这几天正谗这个呢...
|
|
以下是引用 第10楼 シ☆长长★ご 的话:
我也想试着做!...
|
|
看上去真的不错呢,楼主好手艺呀~~~... |