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胡萝卜粥
原料：准备胡萝卜(红萝卜)适量 制作：把胡萝卜洗净去除根须，放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂，取出晾凉捣烂成泥。如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖 特点：清香适口胡萝卜味甘性平，有健脾助消化之功，并含有胡萝卜素B族维生素脂肪糖类，其中含大量果胶，有收敛和吸附作用。患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动。对抑制消化不良所引起的腹泻非常合适。 |
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脊肉粥
原料：猪脊肉100克、粳米100克、食盐香油川椒粉各少许 制作：先将猪脊肉洗净切成小块，放锅内用香油炒一下。然后加入粳米煮粥。待粥将烂熟时，加入盐胡椒粉调味再煮沸即成。 特点：粥有肉香油等调味品，味道极好。此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血。 |
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苦瓜绿豆汤
原料：(准备)苦瓜100克，绿豆50克，白糖50克。 制作：将苦瓜洗净，剥开去瓤，切成条，与绿豆同煮成汤即成，凉后饮汤吃豆及瓜，饮汤时可加白糖。用苦瓜与粳米煮粥，也有很好的效果，可用于防治暑天疖肿。 特点：这种汤甜带微苦，清凉可口。苦瓜有良好的清热解暑作用；绿豆清热解毒消肿凉血，小儿暑天易生疖肿、痱毒，吃此瓜豆汤极为适宜。 |
