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满宝辅食 | 牛肉松制作+三文鱼的两种做法 持续更新
很多宝妈都在群里问过我如何做肉松，外面买的总有甜味或者担心肉质不好，自己做又觉得很麻烦。其实步骤非常简单，只是需要一定的时间，掌控好火候，就可以在家自制肉松了~~~
肉松可以每次用来拌米粉、也可以加到粥里。
1岁后宝宝每顿都要有一定的肉量，确保营养补充。
小宝宝可以不放葱，只切两片姜即可。
1岁后宝宝，可以加点盐，让牛肉更进味。如果使用不粘锅，就可以不放油，多搅拌，避免糊锅。
成品可以看我发到朋友圈的小视频，由于是截图，不是非常清晰，已经能达到市场购买的水平了。
肉松是非常不出数量的 通常一大块肉 才能做出一个锅底的量 一次也尽量不要做的过多，不含防腐剂，保存时间较短。
鱼类营养丰富，而且不易过敏，满宝的第一口肉就是鳕鱼。三文鱼的做法和鳕鱼类似，今天介绍两种做法，鱼泥+鱼肉松。
三文鱼肉松：
三文鱼也用来做鱼油，出油量非常大，所以一定不要再放油了，随着炒制会出更多的油。
只需要小火炒几分钟，变作金黄色即可，炒的久了就会发苦。
可以尝一下，入口即化即可。
注意事项：
牛肉要放姜去腥味，切成肉末再炒，如果使用不粘锅，无需放油。
牛肉松要加工一下（碾碎），否则肉筋的位置，容易嚼不动。
如果煮牛肉时放盐，之后就无需任何调味料了，味道会很香。
三文鱼蒸后会有很多鱼油，炒肉松之前要用吸油纸吸出多余油脂。
三文鱼肉松无需任何调味料，自身有一定咸味。
炒制的时候无需放油，炒制金黄即可出锅，晾凉后放入密封容器保存。
如果是小宝宝，也可以研磨至粉末状，放在粥里调味非常好。
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