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酸奶味美更利于吸收,不爱喝牛奶的宝宝妈妈可以尝试做酸奶给宝宝吃哦
材料:纯牛奶1升 川秀发酵粉1克 白糖适量 做法:
1.瓷宝煲清洁干净后用开水消毒,酸奶瓶子用醋洗后放冷水中慢慢煮沸消毒【这个真伤心刚开始我直接倒开水进去烫坏了一个瓶子】
2.取少量牛奶倒入瓷宝煲中加入发酵粉搅拌均匀,倒入所有的牛奶加适量的糖【糖随心所欲了,爱甜放多点,不爱甜不放也行】搅拌均匀
3.瓷宝煲外围擦干放入机器中按酸奶键静静的等8个小时就可以有的吃了【建议晚睡前制作,晚上安静温度适中更利于酸奶发酵】 酸奶成功后装入酸奶瓶中密封好放冰箱冷藏味道更加美味哦!
PS:有些妈妈喜欢奶粉制作,那奶粉和水比例为1:7,温水冲好奶粉【40度左右为宜,太烫容易烫死酵母】后面做法和上面相同。如果没有发酵粉可以选择原味的老酸奶,这个做出来也是非常棒的!当然做酸奶还可以选择电饭锅,酸奶机,面包机等等……
吃之前加入自己喜欢的果酱水果那更是别有一番风味!
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