炎炎夏日，热浪一波波的袭击而来令人的胃口都会变得差起来。那些高热量的，油腻的更加不想碰了，炎热的夏天我们的餐桌上肯定离不开汤水，日常中离不开冷饮的陪伴，若然再来个冰镇的就更加双歪歪了，就如那广告词，透心凉!我在说什么？别急，救星来了，duang~冰镇青瓜卷！
青瓜百科上的功效是味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤，还有减肥功效。配上配料白醋等配料提味，再放进冰箱里冰一冰，吃一口，这爽脆，幸福啊，清肠解腻还补充维生素，实在是休闲娱乐居家洽谈消暑的小食阿。
做法：1.青瓜洗干净对半切开，用刀削成薄片，最好用削皮刀方便快捷，我家没有（好像我家啥都没有）只能用菜刀。
2.把薄片加盐放进盘子里腌制3分钟变软方便卷起来
3.油,酱油,白醋,蒜末,搅拌均匀待用
4.把腌制过的青瓜片卷起来摆成自己喜欢的形状,加入调料,撒上枸杞子装饰,然后放进冰箱里冰一会。喜欢辣椒的可以用红辣椒代替枸杞子,不喜欢冰镇的也可以直接开吃。
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