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卤完了鸡蛋卤鹌鹑蛋

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发表于 06-24 17:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 

以前在妈妈厨房学的技术,卤过好几次了,看看这颜色怎么样,反正味道还可以,我家都喜欢吃,我公公还问我怎么弄的,他很喜欢吃这个,也准备要自己制作。

 

卤完了鸡蛋再卤鹌鹑蛋吃,外面卖的卤好的鹌鹑蛋十块钱一斤,买了几次没买到,爷俩出去赶集的时候,小家伙眼尖,看见小鸡蛋了,买回来十三块钱生的,二斤多点,哈哈,自己动手,丰衣足食,二斤啊,百多个鹌鹑蛋呢,超实惠有木有,省了一半的钱,哈哈哈

吃吧,吃个够,很久没吃到鹌鹑蛋了,自己做的这么划算,如果家里来客人,提前制作,到时候拿出来大家肯定会给你点赞,哈哈哈

建议大家以后也都自己学着做吧,干净  卫生 实惠

将500克的鹌鹑蛋【或者鸡蛋】冷水入锅煮熟,煮好后捞出迅速过凉,剥掉蛋壳放进锅里煮,【太麻烦,我就带皮腌制了,把蛋皮敲碎】倒入330毫升的啤酒【大差不离,用清水也行,网上看的】,加香叶两片,桂皮一段,八角两个,【这个可以随便,多点少点都可以】盐5克酱油40克,白糖10克,大火烧开后转中小火,小火煮半个小时左右关火,放汤汁里浸泡4小时以上就可以了,我觉得鸡蛋泡一天再吃,里面才有味

此帖已经被版主小年年mm奖励积分20分。

2#
发表于 06-24 17:48| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我也会做,哈哈

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3#
发表于 06-24 17:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

会吃不会做哈哈

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4#
发表于 06-24 17:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第2楼 qq17041055ci805 的话:
我也会做,哈哈
想吃就做。很方便呢

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5#
发表于 06-24 17:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第3楼 三个小棉袄 的话:
会吃不会做哈哈
我也是学习的

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6#
发表于 06-24 18:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

不错哦

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7#
发表于 06-24 18:01| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

真想吃

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8#
发表于 06-24 19:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

不错呢

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9#
发表于 06-24 20:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第4楼 我家宝贝的妈 的话:
想吃就做。很方便呢
是的勒

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10#
发表于 06-24 22:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

爱吃!

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11#
发表于 06-24 22:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

学习了,不会卤只会茶

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12#
发表于 06-25 07:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

看着很好吃的样子。

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13#
发表于 06-25 08:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我也爱吃这个

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14#
发表于 06-25 08:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

这周未就做

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15#
发表于 06-25 12:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

厉害啊

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