恭喜楼主被推荐上电脑版育儿网论坛(http://bbs.ci123.com/)首页啦!
楼下麻麻想要第一时间看到楼主的最新好贴吗?点击头像,关注TA,就行咯~
--------------------------
菜谱简介 这是一道很简单的家常小菜。丝瓜鲜嫩爽口,蒜蓉汤汁还可以拌饭吃,很美味。
材料
丝瓜2根,蒜粒20g,生抽15ml,油适量。肉末适量
做法
蒜粒洗净去皮,剁成蒜蓉。
丝瓜洗净去皮,切成2cm左右的小段,整齐码入盘中。肉末拌匀蒜粒生抽均匀抹在丝瓜上面,然后用另外一个丝瓜盖上去。蒸锅上汽后,放入丝瓜大火蒸煮6分钟。
中火加热炒锅内的油,放入蒜蓉炒出香味,调入生抽拌匀。熄火。
将调好味的蒜蓉汁淋在蒸煮好的丝瓜上即可。(丝瓜在蒸煮之后会有大量水份,为了保持口感,可在淋入蒜蓉汁之前倒出一些水份。)
此帖已经被版主o江畔小池奖励积分20分。