冬瓜薏米汤，消暑的哦！这次我除了放扇骨下去煲，还买了一个猪心放下去。汤煲好后，猪心捞起来，用来炒仙姑，味道好极了

【材料】扇骨      猪心    冬瓜     薏米       茨实       果皮（陈皮干品）

二    把冬瓜切好，材料都洗干净，扇骨和冬瓜、薏米、茨实、果皮先放汤煲里面武火煮沸。

三   汤滚开后，改文火煲1小时，再把猪心放下去，煲多一小时。下盐调味，汤可以饮用了。

温馨提示：1.记得汤滚开后，把汤表面的那层油用勺子捞起来啊，这样汤就不会太肥腻。

                  2.最后半小时或者1个小时才放猪心下去，不然猪心煲得太久失去原来的味道。如果选择不用猪心炒菜，可以和猪骨冬瓜薏米等材料同一时间放。

 【菜式】猪心炒仙姑

这个菜不是我煮的，是希爸做的，就不介绍做法了哈！