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翻茄瘦肉煮水豆腐

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楼主
发表于 08-07 13:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

制作用料：
1.水豆腐两块
2.翻茄两个
3.猪瘦肉适量
4.葱花、酱油、盐、油适量

制作方法:

1.将猪瘦肉剁碎，因为是宝宝吃的，最好剁成糊状，然后加适量油、盐腌约15分钟

2.将翻茄洗净切片，锅底坐油少许，下锅扁炒，注意火候不可太大，约7、8分钟，到翻茄炒成汤汁状，盛起备用。

3.锅底坐油少许，豆腐下锅搅碎，加入翻茄瘦肉，添适量水，盐，加火煮开，改中小火慢炖，约25分钟左右，快收汤时加入适量酱油、葱花即可。

注意加水不要太多，适量，要注意多次去翻搅，避免豆腐沾锅。

                    

此帖子已经被伦伦妈妈于2008年08月07日 13:51:26编辑过。

此帖已经被版主奖励积分20分。
2#
发表于 08-07 14:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

哇，菜色不错哟

卖相极佳

偶忍不住了，先尝一口

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3#
发表于 08-07 14:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

刚开始一位红色的是红椒呢，哈哈

细看才知道是西红柿啊

 

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4#
发表于 08-07 15:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看起来很好吃，我也要学着做
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5#
发表于 08-07 15:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
味道真好啊，特喜欢
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6#
发表于 08-07 15:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
忍不住了，先尝一口
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7#
发表于 08-07 15:30| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

色香味俱全啊!!!

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8#
发表于 08-07 15:33| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下内容引用自jsgzscm的大作：翻茄瘦肉煮水豆腐
看起来很好吃，我也要学着做


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9#
发表于 08-07 15:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下内容引用自Ruby-Fan的大作：翻茄瘦肉煮水豆腐

色香味俱全啊!!!



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10#
发表于 08-07 15:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

创意不错！可以借鉴。

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11#
发表于 08-07 16:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
觉得不错,偶就喜欢这样的豆腐
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12#
发表于 08-07 16:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

呵呵。。谢谢各位的支持！

如果是大人吃的话加些麻辣的味道就更好了。

猪肉还可以换牛肉来做。

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13#
发表于 08-07 16:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看起来很好吃，我也要学着做
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14#
发表于 08-07 16:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看起来就知道不错，宝宝一定很爱吃吧
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15#
发表于 08-07 17:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
哇，看起来一定好吃又营养哦！
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