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早就想做芭比娃娃蛋糕,这么晚了加班做吧~为什么呢!因为这个是专门送给我爱的育儿网,还有育儿网的姐妹们的,纪念我在育儿网签到一年~因为考虑过五一,我们全家要有个旅行,决定今天做啦,美美的送给大家~希望亲们的开心,希望大家五一快乐,也希望育儿网越来越好!
好了,这个芭比娃娃蛋糕其实挺简单,先做戚风蛋糕胚,这次我用的是分次做,也就是一个蛋糕饼一个的做,做三次~奶油用的铁塔的动物奶油,很好打发,裱花还可以,不过也没什么裱花~关键动物奶油的口感好~
在网上淘的专门做蛋糕的芭比娃娃~
好了现在开始做吧~
原料(一个蛋糕胚的量)鸡蛋1个,低筋面粉17g,色拉油15g,牛奶15g,细砂糖20g
做法:将蛋清和蛋黄分离,蛋黄加5g糖和牛奶色拉油一起打发至均匀,过筛低粉,搅拌均匀无颗粒,蛋清加剩下的糖打发至湿性发泡,一起倒入蛋黄糊,翻拌均匀~入烤箱130度20分钟。做三个,重复这个内容哦!这就不用困难的切蛋糕啦!
剩下的就是奶油打发和涂抹奶油,简单的裱花啦~做成浴泡泡和紫色的丝带,感觉有洗澡的流动感~再做一些装饰,把芭比娃娃安在蛋糕上,装饰一下~是不是美美嗒~
好啦,上图吧~祝大家节日快乐!爱你们,爱育儿网哦~
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