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第一步,泡糯米(最好泡一晚上)。 第二步:上蒸锅蒸大火半小时(中间可以翻动让糯米均匀熟透)。 第三步:温水把酒曲化开(我是三斤糯米一个酒曲) 第四步:蒸好的糯米摊凉后把酒曲和米一起翻均匀。 第五步:放入干净的器皿里压实,中间挖个洞,然后密封,天气热的话大概第二天就可以吃了! 准妈们,醪糟营养高,孕期可以煮鸡蛋吃,对于胎儿偏小,孕后奶水不足有奇效哟,没事可以学着做,非常简单,我用了一小时就搞定了!
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