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早上上了图就上班去了，没想到大家如此喜欢。说实话这个面包当早饭很不错哦。现在来把过程说说。昨天晚上做哒，发面的过程没拍，就用的以前的照片。其实做这些面食方法都是大同小异的。也可以说是一通百通。不费话，过程来啦。
用料如下：
高筋面料：250克、酵母5克左右、糖粉35克、黄油20克、牛奶200克、盐少许
做法：
1，把黄油分成许多小块，用手揉在面粉里，成小面块。把酵母、糖粉、牛奶都加入后。盖上保鲜膜。发酵了一晚上。2，把发好的面、成分尽量大小相等的几份。
2，拿出一小团来，尽量擀长一些。然后，抹一层豆沙馅。把长的那两边如包饺子般捏紧。
3，把有褶皱那面朝下。光滑面向上。擀平。用刀划几刀，不要漏。然后长边对折一下，头尾接在一起。一个圈圈就形成了。圈圈豆沙面包就是这样简单。
4，先预热，再放入烤箱啦。在烤箱里醒15分钟后。给面包表面刷一层蛋液。再打开烤箱180度。20分钟。美美哒享用吧。我觉得吧，没有烤箱用蒸的应该也是很美味哒。
此帖子已经被小年年mm于2015年04月07日 13:10:08编辑过。
