乐乐菜谱之三『苹果鸡肉粥』 - 妈妈厨房 - 雀巢辅食论坛 - 育儿论坛

1楼主题:乐乐菜谱之三『苹果鸡肉粥』

作者 l乐乐妈
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阅读全部最后发表引用本帖回复本帖我要发帖发表于 2008-07-22 12:48

天气热了，今天来款苹果鸡肉粥。又香甜又营养。

原料：大米50克，鸡胸肉30克，苹果半个，香菇10克。

制作：先将大米用冷水泡1小时；鸡胸肉剁成末，并用淀粉收紧；苹果去皮去核切成小丁，香菇洗净切碎；将泡好的大米放入锅中加水煮，用大火烧开后改用小火慢熬成粥；然后，加入已备好的鸡肉末、香菇末，继续用小火煮10分钟，加入苹果丁，用小火熬至粥香外溢即可。

营养小秘诀：此粥不仅含有锌、铁、钙、磷、维生素C等营养，还含有丰富的蛋白质和脂肪，同时具有润肠的功效，为宝贝补锌的同时，还可为身体提供其他丰富的营养。适合11个月以上的宝贝。

家里没有新鲜的香菇，乐妈就用干香菇泡发的。由于熬粥的时间稍微有点长，建议苹果晚点切。

此帖已经被版主DearAunty奖励积分20分。

欢迎到乐乐的家参观： http://baobao.ci123.com/jj000

欢迎到乐妈的童装屋看看：

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