一、妈妈食谱篇
首先,带孩子的确是很累人的,需要好的身体条件,妈妈们不要忽视自己的身体健康,不然很可能会无意中伤害到宝宝,由于本人在宝贝3个月前属混合喂养的,且当时奶水很多,在此公布下当时惠妈的菜单(医生推荐),注意,乳腺不通情节较重的妈妈(宝宝吸不出奶的)最好在疏通乳腺后,在开始吃下奶的食谱,不然会加重乳腺的阻塞(乳腺不通的妈妈可以试下香油按摩法)。
A:堡汤类:
1,通草,羊肉,猪蹄汤——取通草1两左右,羊肉只需几片,猪蹄1只,以文火慢熬,可放1把黄豆(或云豆,黄花菜),此汤下奶迅速。
2,新鲜鲫鱼汤。
3,鸽子天麻汤。
4,公鸡山药汤。
忌吃:葱,老母鸡,才鱼,猪油,巧克力,咖啡,肥肉,辛辣,生冷的食物,有的宝宝可能属于蛋白质过敏的体质,妈妈也要注意不要吃海鲜哦~。
B:主食类(每日量):
1,500毫升牛奶或孕妇奶粉。
2,2个鸡蛋。
3,300克肉。
4,400克饭。
5,500克青菜(以深绿色为主)。
尽量少吃荤油,少喝油汤,烹调时尽量少放油,饮食应以清淡为主。
C:补脑类
1,动物脑,肝,血,鱼肉,鸡蛋,牛奶
2,大豆及豆制品
3,核桃,芝麻,花生,松子,各种瓜子
4,金针菇,黄花菜,菠菜,胡萝卜
5,桔子,香蕉,苹果
6,红糖,小米,玉米
很多妈妈反应,生完小孩头发脱的厉害,应该跟没有及时补脑有关,惠妈在月子里吃了很多的芝麻糊,红糖之类,所以头发掉的不多哦!正在为此烦恼的妈妈不妨试下。 妈妈们在哺乳期每天2杯蜂蜜和酸牛奶是不错的选择哦,既可以预防便秘,又有营养,酸牛奶里蕴涵丰富的钙,而且口感好,不宜上火,蜂蜜,又称“百草丹”富含多种人体所需的维生素和氨基酸,妈妈吃了,分泌在奶水里,对宝宝很好哦~
妈妈在哺乳期应心情舒畅,保证睡眠。母乳是宝宝最好的食物,也是妈妈送给宝宝的第一份礼物,吃母乳的宝宝最主要的优点是易于消化吸收并能为宝宝提供丰富的抗病物质。纯母乳喂养的孩子很少患腹泻,不易发生呼吸道传染,也不易产生过敏性疾病。这对迅速生长发育而消化能力较弱、免疫功能还未健全的宝宝来说,是至关重要的。在此,惠妈坚决提倡母乳喂养~~~~吃母乳的宝宝真是好福气!
二、营养辅食篇
先声明,因为惠妈一个人带宝宝兼做家务,很多辅食只能买成品(惠妈也不善厨艺,基本属于连炉子都不太会开的热,做的东西估计狗狗都不吃的~汗),故在此提及的很多辅食都是我家惠咪喜欢吃的,惠妈精心选购的,供妈妈们参考。
转奶期食物添加原则:小量试喂,逐样尝试。即先加一种,小量试喂,逐渐增加,由少到多,由稀到稠,由淡到浓,由细到粗,由一种到多样,循序渐进。
1,蛋黄:(我家惠咪吃蛋羹会吐)蛋黄含铁高,可以补充铁剂,预防缺铁性贫血。
惠妈给宝宝选的鸡蛋:最开始选择的圣迪乐的亮蛋,盒子上付有鸡蛋的营养含量表,感觉很不错哦,但就是价格比较高12。8元12个,而且卖的地方不多,估计上因为价格高,最后选择的是咯咯达的鲜鸡蛋,6。5元一斤,基本上超市都有卖。没考虑给宝宝选鹌鹑蛋或鸽子蛋,个人觉得价格高,可营养不见得比鸡蛋高多少。PS:现在惠妈在给惠咪吃煮老的蛋黄时(煮的一定要煮老点,这样鸡蛋里的细菌就会被杀死了)会加点温开水捣成蛋泥(直接喂蛋黄很容易呛到宝宝)再加半小勺橄榄油,我家宝宝很爱吃哦~(也是有经验的妈妈介绍的,橄榄油比一般的色拉油或调和油营养成分高出许多,可以帮助增强宝宝抵抗力~麻油不能给宝宝吃哦,会拉肚子的~我家的橄榄油是欧丽薇兰的,原价40元250毫升,我买时特价,19元,呵呵,捡便宜了~)
2,苹果水:这是惠妈经常给宝宝喝的,宝宝从来没便秘过~挑选苹果最好先闻一下,要有香甜的味道的比较好,市场上有卖的水晶富士,个人感觉味道比较淡,价格又偏贵,煮出来的水常常是酸的~宝宝可能不喜欢喝哦~
3,营养米粉:惠妈至今买过的米粉有,伊威的黑木耳营养米粉、鱼骨米粉、卵磷脂牛黄酸营养米粉,淮山莲肉营养米粉、枸杞薏米营养米粉、亨氏胡萝卜营养米粉、营养米粉、金装智多多低聚糖什果米粉、贝茵美鱼肉蔬菜营养米粉、鸡肉蔬菜营养米粉、猪肝番茄营养米粉、蛋黄双歧因子营养米粉、果蔬宝多维营养米粉、人之初护肠营养米粉、飞鹤胡萝卜营养米粉、圣元鱼肉营养米粉。
在吃过的米粉里宝宝最喜欢的是伊威和亨氏,伊威的粉质超细腻,口感好,口味也超多(目前看到最多的),值得夸奖,新装里的独立包装,吃过的妈妈不知道注意了没,在独立包装上都有该米粉的营养成分和冲调方式,非常体贴。亨氏是老牌子,我自己小的时候就吃过,还记得甜麦圈和咸麦圈,呵呵~所以在宝宝初次接触米粉时,我毫不犹豫的选择亨氏,亨氏的胡萝卜味果然名副其实,打开后一股胡萝卜味,对不喜欢胡箩卜的宝宝来说,可能不容易接受,飞鹤的就比较好哦,很浓的奶油味盖过胡萝卜的味道,宝宝容易接受,但感觉很腻~因为是2段的,4个月的宝宝没法吃~贝茵美的米粉,营养含量是目前看到的最高的,只是我宝宝不喜欢吃番茄(吃了会吐),对番茄猪肝的就连带也不喜欢了,但其他的都很好哦,贝茵美里面也是独立包装。圣元的米粉里面含免疫蛋白IGg,好冲调,可味道不敢恭维~
惠妈在选购米粉时一般喜欢选择里面是独立包装的产品,这样比较容易保存,不易受潮,而且也不用自己去计算份量,很方便。对产品的营养含量,个人认为其实每个米粉厂家在生产时都有自己的配方比,每种营养素的含量应该都是由专业人士计算过的,所以不必担心所谓的含不含“白砂糖”“维C”等等,既然国家准许他卖,就说明他肯定是合格的产品,只要宝宝喜欢吃就选哪种是不二的宗旨,不要被某些商家搞出的噱头而忽略了最重要的宝宝的口味,这毕竟是宝宝的食品。
4,果泥和肉泥:呵呵,自己做有自己做的好处,但因为妈妈比较懒,目前都是买的罐装的——亨氏和贝茵美。亨氏是湖北省妇幼的儿保科医生推荐的,打开后可以存放3天,只要能买到的1段和2段的产品我宝宝都吃过,价格分别是果泥4。8元肉泥7。5元,比较喜欢的是混合水果泥和银耳莲子百合泥,至于肉泥,她似乎不太感冒,可能是不太习惯吧,之前吃番茄三文鱼泥时既然呕吐,吓的惠妈手忙脚乱,想想可能还是因为上次消化不良的原因吧~贝茵美,品种在我们这边比亨氏少,开盖后可以存放2天,但比亨氏的浓稠的多(亨氏的比较稀),值得推荐的是奶油胡萝卜泥和红薯山药泥(1段的),对不喜欢吃胡萝卜的宝宝来说,也可以一口气吃上半瓶呢~哼哼,算我家惠咪的最爱哦~我家惠咪现在1瓶这样的罐头,轻轻松松搞定~ PS:果泥里面富含丰富的膳食纤维,可以帮助宝宝肠道活动,改善宝宝的便秘哦~
5,肉酥:我买的贝茵美的,18。5元,但宝宝吃的少,我吃的多,呵呵对我来说,味道还不错,有豌豆味,不是独立包装,开封后要尽快吃完。
6,磨牙饼干:宝宝5个月时买的也是贝茵美的,4。9元,宝宝至今吃过4块,其余我在吃,感觉硬度不够,比较容易软,估计磨牙的功能不强~我给她在面包店买的一种“小石头”的面包倒比较适合她磨牙~郁闷!
7,奶糕:贝茵美的,7。8元,惠妈吃了后,发现比不上原来的那种要煮的奶糕,这种面粉味很重,惠咪也不太喜欢~PS:这次去医院准备开钙粉时,因为缺货,药房的医生就建议我给孩子吃奶糕,补钙效果同样很好哦~
8,米汤、粥,自己做的,选用比较好的东北大米,熬出来的米汤宝宝很爱喝~拉肚子时喝米汤是最好的选择,容易消化。 PS:提醒妈妈们,在宝宝长牙时,给宝宝吃点粗糙的食物可以帮助宝宝磨牙哦,6个月的宝宝要开始吃粗粮了,对宝宝的生长发育很有好处!
至于面条,目前吃的是华亨的,但宝宝吃不了一点~~面包,给宝宝尝过,但暂不考虑给她吃~ 宝宝的辅食一定要丰富多样(营养也比较均衡),这样从小培养她吃不同的食物,提供广谱的味觉刺激,长大后的宝宝不容易挑食、厌食、异食、拒食等不良的进食习惯,为日后进行充足的营养摄入奠定良好的基础,妈妈也可以轻松啦~ 在喂孩子辅食时,妈妈们一定要坚持用勺子(米汤除外),这样可以培养孩子的咀嚼功能和吞咽能力,对宝宝的发育很有帮助,如果孩子不吃,那可能是孩子不习惯或不喜欢某种味道,妈妈们一定要多尝试,不要轻易放弃,特别是给宝宝吃新食物时,喂辅食的时间也要选择在两餐奶之间,在宝宝饿的时候最好不要喂,刚开始接触辅食的宝宝会因为饥饿而拒绝吃辅食的,妈妈们要注意了,等宝宝适应以后,可以用辅食替代1-2餐奶~
PS:由于基本的防护本能,宝宝常常会对新口感、新感觉的食物出现恐惧。这是儿童同环境建立关系时完全正常的表现。一般经过先舔、勉强接受、吐出、再喂、吞咽等,反复5-15次,经过数天才能毫无戒心的享受新食物。父母不要把开始的拒食视为不喜欢而不再喂食,而要耐心,少量多次的喂食,并在吃了一些后大加鼓励~
三、配方奶粉篇
相信选择奶粉是让很多妈妈组头疼的事情,惠妈也碰到过,惠咪从出生喝的第一口就是奶粉~~~美赞臣公司送的200G的赠品,安儿宝A+,可是惠咪在医院喝过之后的吐奶情况上把医生都吓到了的程度,不得已,换~正好老公同事送来2罐圣元优博的~坦白说,我不知道优博的价格(听说很贵),可跟美赞臣比,相信粉质上的差别还是很大的(个人觉得,配方没有比过),溶解度不高,宝宝喝了也吐,换成惠氏金装,这是我很多朋友推荐的,首先,产地是新加坡,新加坡对婴儿食品的要求相当的高(我妹妹在新加坡),其次,里面的阿尔法乳清蛋白含量也是最高的(同事比过),据说喝惠氏的宝宝聪明~呵呵也不知道是不是真的,买了1听给宝宝试试(170元900G),宝宝依然吐奶,但比之前已经强了很多,只是总拉绿便~惠氏的泡泡很多,冲调起来比如:水90毫升+3勺奶粉后,变成110毫升,据说是因为溶解度的问题,哎~惠氏比较容易上火(宝宝眼屎多,尿黄)但味道甜,可宝宝很喜欢,可脸上开始长湿疹了,去医院看时,医生推荐买1。5元一袋的郁美净,搽了,果然好了,想想为宝宝买的20几块的润肤品最后只能自己用了,悲哀啊~被商家忽悠的~
到了4月份,宝宝脸上开始长奶癣,没法,换吧~惠妈也是到处打听那种奶粉好~众说纷纭啊~正好朋友的宝宝也长奶癣(同喝惠氏,在我宝宝之前)她家为此已经换了4种——雅培,多美滋,优聪,伊利金装,她宝宝比较爱喝伊利,其他的都不行,还是长~,给了我伊利的试用装,的确不错,宝宝喝了也没不良反应,粉质细腻,溶解度好,泡泡也少,但奶味太重(可能也是因为不如惠氏甜),宝宝很勉强才能喝一瓶~没法,再换吧~无意间发现了安满奶粉的打折信息,超金装218元900G买一听送一听,想想很划算(当时就真的这么想的)就买了,事后问了很多朋友,人家连名字都没听过~惠妈也犯嘀咕了,该不会很差吧~晕~上网查资料,知道的妈妈真的很少,没办法,买都买了,喝吧~一想反正是新西兰进口的,应该也差不到那去的~就做第一个吃螃蟹的人吧~结局出乎我意料,宝宝对安满的奶粉居然很适应,既没有任何不良反应,也很爱吃哦~难得啊~惠爸夸我买的好时,惠妈很得意的说是经过调查的,实际上是因为便宜~
所以,忠告妈妈们在选择奶粉上,不是名气大的,别的宝宝喝的好的就一定适合自己的宝宝,每个宝宝都不一样的。
四、营养补品篇
关于这方面,惠妈只有失败的经验,因为惠妈实在很关心宝宝,已至于害了宝宝~希望看到的妈妈们吸收教训啊~
我家惠咪属于肠胃消化不是很好的宝宝~估计是因为惠爸的原因(爸爸胃不好),妈妈在听说爸爸的同事有给宝宝买牛初乳用来增强宝宝抵抗力时,也想买给宝宝吃,于是在宝宝满月后,被店里被那些看准父母心思的店员推荐我买了牛初乳,在她们的口中,这东西简直就是用来增强抵抗力的灵丹妙药,非它不可,惠妈当时很迷信了,给宝宝服后,不但没有起到该有的作用(上面的配方里有好多都是预防腹泻和病毒性腹泻的),反而,宝宝连连生病,肠炎——轮状病毒腹泻——腹泻。。。。。。——消化不良上吐下泻。。。。。。惠妈是看着本来宝宝圆圆的脸拉的硬生生变形了,身上的肋骨很明显,当时心有多疼啊~最后一次医生在仔细询问惠妈给宝宝的饮食上时,指出这次惠咪的消化不良除了天气原因外,是宝宝不能消化牛初乳里的营养元素,不是所有的营养素和微量元素都可以天天吃,随时补充的,所有的营养素和微量元素当需要时是食物、当缺乏时是药物、当补充过量时是毒物,宝宝不能消化,也没有及时排除,留在体内累积起来,不病才怪~
为此惠妈自责的要命,看来再好的东西也要适合宝宝啊~不然,结果可能就害了宝宝,现在惠咪已经痊愈了,惠妈也把牛初乳赶紧给她停了~最恐怖的是,惠妈这两天发现瘦瘦的宝宝胸部居然开始小小的发育,上网一查,有种说法是牛初乳会导致孩子早熟,当场都快喷血了~汗!
五、益生菌篇
惠咪从满月去医院体检,医生开了妈咪爱后,就开始了认识和了解各个牌子的益生菌之路~
肠炎时服用妈咪爱,到2个月时换成名气最大的合生元,可宝宝还是常常拉肚子(吃了1个半月哦),当时就感觉名过其实,病毒性腹泻时医生开了贝飞达,是在知道我给宝宝服用合生元的情况下,而且言辞里,也感觉到合生元广告做的比产品好~(包括红色蔬菜粉,我宝宝吃了也没任何感觉),等病好了,换成据说比合生元还好的优之元,1个月下来又没有感觉(还是拉肚子),换成了汉臣氏(这时已经换成安满的奶粉),一般,但遇到消化不良时(医生建议我给宝宝吃益生菌),我哭笑不得啊,一直在吃~最后还是换成妈咪爱~郁闷,超级郁闷~
前几天在论坛里有位妈妈给我介绍她家宝宝吃的益生菌——玛伦舍,据说很好用,买来一试(价格也不便宜啊),目前时间较短,还不知道怎样~期待中啊~~~~~~
真不能相信广告~NND,骗人没商量!妈妈们在为宝宝选购食品时,千万不要相信促销员的话,不要将宝宝变成了商家的试验田~
PS:更新部分:
花色粥:
牛奶粥
原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。
制法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
蛋黄粥
原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。
制方:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。
青菜肉糜粥
原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。
制法:米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10
分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
腊八粥
原料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。
制作:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。入糖煮开即可。
海鲜粥
原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。
制作:米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。
猪肝泥粥
原料:猪肝一个,大米50克,高汤4杯。
制作:米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。
鱼粥
原料:大米150克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。
制作:米加入高汤,小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐,熬5分钟即可。
香韭蛋粥
原料:韭菜10克,大米50克,高汤4杯。
制作:米加入高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可。
奶酪粥
原料:洋葱10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。
制作:先将洋葱切丁炒至透明。然后,在锅内倒入水,煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状。再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。
鸡肝胡萝卜粥
原料:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。
制作:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。
以上推荐的粥都是制作简单、营养美味的基本款,妈妈可以根据宝宝年龄和口味自行变化。比如说,进入辅食添加阶段的宝宝需要将粥熬得特别烂,添加的其他成分也要尽量做成
泥状,口味尽量清淡甚至不加任何调味品。而稍微大些的宝宝,添加在粥内的其他成分可以是片状或丁状的。
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