原谅我是个吃货,而且是个绞尽脑汁的吃货,想起以前带宝宝早饭午饭一起吃的日子就觉得好心酸。省时又省力的早餐自然是好的,而且还要有营养,于是我自己研究出了简单容易的早饭------肉夹馍。上学的时候经常买路边的,发现这个其实挺容易的做的,自己也做出来了谈不上正宗,但也是色香味俱全了,哈哈,先上图吧~~~~~
有没有被馋到呢?那就看看我是怎么做的吧:
1.选择新鲜的猪肉,稍微有点肥的最好,我不爱吃肥肉,所以选用的是里脊瘦肉。
2.把猪肉切成肉块,放锅里开始卤肉。锅里多放点水漫过猪肉块,加入生姜、花椒、八角、冰糖、盐、酱油,小火慢煮到汤汁没了,熟了即可。
3.准备好用的白馍(外面买的),平时都是当馒头吃的,也叫干火烧,没有馅的。
4.将猪肉快捞出放凉,加入新鲜的小尖辣椒,喜欢吃辣的可以多加,一起剁碎,里面滴几滴味极鲜酱油。也可以放香菜和大葱,本人不喜欢吃,所以没有加这两样。
5.把白馍切出一条口。
6.将剁好的肉末夹在里面就可以了。
思密达~~~~~
此帖子已经被梦钰妈咪于2015年01月29日 16:54:05编辑过。
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