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这个绝对属于懒人菜，有肉有菜。一般炒了这个菜我都不会单独炒素菜了。 这个菜要肉嫩，菜脆才好吃 做法：猪肉，牛肉都可以，切片加水淀粉，少许油和匀备用 姜末，蒜末，葱末，豆瓣酱，花椒粉，辣椒粉，油，芝麻可省略 素菜选自己喜欢的洗净切好，焯水。我喜欢吃脆脆的，所以笋尖过了下水就起来了，焯素菜的水留一碗备用 素菜铺在碗底，家里有什么就做什么。选自己喜欢的就行 下油，油热后加豆瓣酱，姜末，蒜末翻炒。加焯菜的水一碗烧开 下肉片煮熟，加味精，盐起锅。撒上花椒粉，辣椒粉，芝麻，葱末 另烧少许油，油热后浇在菜上 最后一步，开吃 今天做的不辣，考虑到兰少爷感冒。平时我都要把辣椒面放满的 此帖已经被版主宝子乖乖奖励积分20分。 |
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回复 第4楼 子睿mom ： 就是今天做的不够辣 |
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回复 第5楼 小王子620 ： 无辣不欢的主 |
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回复 第6楼 乐乐宝521 ： 马上就做 |
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回复 第9楼 扶摇…… ： 辣的。你们吃的辣啊 |
