第一次在家里尝试这样的做法,呵呵,不过味道真的不错哦,赞一下先!
先将牛肉切成薄片,然后加入酱油,蚝油,淀粉,小苏打(少量),腌制10分钟左右.
将卢笋切成段,放在水里焯一下,焯的时候放点盐,啤酒少许,可使笋保持鲜绿的颜色
然后将卢笋依次卷到牛肉里,量自己定哦
将盘子外面包上一层保鲜膜,在膜上别忘了刺几个小洞哦
放入微波炉高火加热八分钟就OK了.
我的牛肉切的太厚了,所以成这个样子了,真有点对不起观众了
此帖子已经被yuankebaby于2008年05月22日 09:01:06编辑过。
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